Doce de Abóbora com Nozes !...

Quando chega esta altura do ano começo a fazer as compotas para armazenar para o Inverno. 

Hoje fiz doce de Abóbora com Nozes.  É um doce que gosto muito, e que cá em casa acaba num instante. E agora como é a altura das abóboras aproveito para fazer um bom stock. 

INGREDIENTES:

• 1 kg de Abóbora
• 800 g de Açucar
• 250 g de Nozes

PREPARAçÃO:

1. Descasque e tire as sementes da Abobora. Parta em pequenos cubos.
2. Numa panela grande leve a Abobora a cozer com o açucar. Deixe cozer bem a abobora.
3. Depois de a Abobora estar bem cozida triture com a varinha magica.
4. Adicione as Nozes e leve ao lume ate ter o ponto desejado. ( Eu deixei ralinha pois nao gosto de doces muito bastos)

Bom Apetite!...

Obrigado pela Visita !...