Muffins Fiambre e Azeitonas!...

Os dias frios começaram, e quando começa este tempo frio so nos apetece ligar o forno e fazer algo que nos aconchegue. E foi a pensar nisso que fiz estes deliciosos Muffins.

INGREDIENTES:

• 220g de Farinha
• 1/2 saquinho de levedante
• 2 pitadas de sal
• 2 ovos
• 80g de Manteiga
• 1 Iogurte Natural
• 2 colheres ( de sopa ) de Leite
• 200g de Fiambre
• 80g de Azeitonas Pretas sem caroço ( podem usar verdes de preferirem)
• 1 colher (sopa) de Maionaise ( podem usar mostarda se preferirem)
• 1 colher ( cafe) Oregãos

PREPARAçÃO:

1. Pré-aqueça o forno a 210°C. 
2. Misture a farinha com o levedante e o sal.
3. Derreta a manteiga e reserve. Numa tigela bater os ovos em omelete e juntar a manteiga.
4. Incorporar o iogurte e o leite. Envolva ate obter uma pasta homogenea.
5. Junte a maionese e os oregãos.
6. Corte o Fiambre em pequenos cubos e as azeitonas em rodelas. Juntar ao preparado anterior. Envolva.
7. Junte agora a mistura da Farinha com a mistura dos ovos. Envolva bem ate ficar sem grumos.
8. Dividir a massa pelas formas e leve ao forno durante 20 minutos.

Bom Apetite...

Obrigado pela Visita!...